Damco combineert light en lekker |
|
datum plaatsing |
13-10-2005 |
medium |
Bakkerswereld |
auteur |
Ria Besseling |
Damco D’light Cake Damco combineert light en lekker Met nieuwe producten zoals D’light Cake neemt Damco de trend naar gezonde en bewuste voeding - aangegeven door het Voedingscentrum – serieus. De onderneming wil dan ook deze trend doortrekken naar het schap in de winkel waar de ‘verwenproducten’ liggen. Damco introduceert tijdens de Brood en Banketdagen van de NBOV - centrale thema: Gezondheidstrends, een zaak van gewicht! - Damco D’light Cake, een smakelijke light cake met minder calorieën. De nieuwe cake heeft alle eigenschappen in structuur en smaak om deze te combineren met diverse smaaktoevoegingen, zoals bijvoorbeeld koffiesmaak, diverse fruitsmaken, etc. Het beslag houdt de vullingen ook tijdens het bakken prachtig op zijn plaats. Daarnaast is Damco D’light Cake probleemloos op voorraad te maken: deze cake is heerlijk mals en kort, ook nadat deze gebakken ingevroren is geweest. Diverse smaakvariaties presenteren Met Damco D’light Cake kan de banketbakker zijn persoonlijke (smaak)varianten verwezenlijken en deze in verschillende variaties presenteren. Damco bundelde een aantal suggesties in de Damco D’light Cake-receptenkaart. Hierin staan heerlijke recepten voor een Honing-Anijs, Cappuccino en Appel-Kaneel cake. Smaakvariaties houden het winkelassortiment spannend. Hardlopers kunnen ook een vast onderdeel worden. Een light cake zal toch even wennen zijn. Laat klanten daarom proeven. De (banket)bakker ontvangt ter introductie van Damco D’light Cake tijdelijk bij iedere 15 kilo Damco D’light Cake een promotiepakket. Dit bestaat uit 70 kleurige bakbestendige cakebakjes die de banketbakker zowel voor het bakken als de presentatie van de cake kan gebruiken. Daarnaast worden er vier opvallende toonbankkaarten geleverd voor het presenteren van de smaakvariaties in de winkel. Banketbakkersroom Damco ontwikkelde tevens een nieuwe banketbakkersroom: LowCal Bakery Cream. Een banketbakkersroom met 27% minder calorieën, die goed past in het uitgebreide assortiment van ‘romige’ roompoeders. Ook dit product is op allerlei manieren in te zetten, met of zonder smaakvariatie. Heeft u vragen over producten van Damco Bakkerijgrondstoffen, neem dan contact op met uw Damco vertegenwoordiger of bel het gratis servicenummer: 0800-0233 25 59. Recepten Damco bundelde diverse smaakcombinaties in de Damco D’light cake-receptenkaart. Deze werd bijgevoegd in Bakkerswereld van 29 september jl. Meer variatietips, smaaksuggesties en ideeën biedt Damco via de digitale nieuwsbrief of de website www.damco.nl. [ < terug ] Dit artikel is auteursrechtelijk beschermd. Indien dit artikel interessant is voor uw website, bieden wij u de mogelijkheid het te gebruiken. Neem hiervoor contact op met Nostraverus.
|
|